近期，福鼎市茶產業發展領導小組召開福鼎市茶企雙月分析會第二十次會議，會議針對福鼎白茶伏季休茶工作展開討論和決議。
為了讓茶樹樹體得到休養，提高茶葉品質，促進茶產業健康可持續發展。結合福鼎市茶園生產實際，計劃自2022年立夏開始到夏至結束在福鼎市全區域大力推行伏季休茶工作。同時，福鼎白茶大數據溯源系統自2022年5月5日起至6月20日暫停茶青交易，鼓勵有條件的鄉鎮、村和企業基地，延長伏季休茶到立秋。
伏季休茶留養方式要根據茶樹樹齡、樹勢等制定，休茶結束前15天左右進行輕修剪(采摘面以下2-3厘米);同時開溝施肥，以施有機肥結合茶葉專用肥為宜，開溝深度20厘米左右。
推行伏季休茶，要抓好以下四個方面的工作。
一是統一思想、廣泛動員。老百姓因茶致富的喜悅是我們最大的動力，伏季休茶是保證福鼎白茶品質、提高品牌帶動力的關鍵，要加大宣傳力度，廣泛宣傳伏季休茶目的意義和政策，讓全體茶企、茶農認識到伏季休茶的重要性和可行性。
二是落實責任、穩步推進。維護福鼎白茶公共品牌是全市上下共同的責任，鄉鎮要主動作為，因地制宜，指導各村把伏季休茶納入村規民約制定范疇，扎實抓好工作落實;各部門、行業協會要切實擔負起推動和監管責任，采取有效措施，規范茶企、茶青經紀人生產經營行為，提高伏季休茶工作實效。
三是加強指導、接地培訓。綠色防控指導組要進一步優化全市伏季休茶技術措施，制定科學的伏季休茶方案，茶產業發展中心牽頭組織專家小組深入鄉村、茶園基地，手把手地進行示范指導、分片培訓。
四是龍頭帶動、保障利益。茶企要充分發揮龍頭帶動作用，通過與企業聯合體簽訂協議，建立聯農帶農機制，不收購夏茶，同時盡可能提高秋茶和白露茶收購價格，確保茶農當年收入不減少。
來源：福鼎市茶文化研究會
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