凍頂烏龍茶喝了有哪些功效與禁忌

      眾所周知,烏龍茶是我國特種名茶,經現代國內外科學研究證實,烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還突出表現在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效,因此,下面小編就給大家簡單介紹一下凍頂烏龍茶喝了有哪些功效與禁忌吧!
    凍頂烏龍茶喝了有哪些功效與禁忌
      喝凍頂烏龍茶的功效
     
      1、防癌癥
     
      1998年6月15日《健康報》(記者鄭遠翔)報道:不久前,由中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所毒理和化學研究室副研究員韓馳和她的助手徐勇,進行茶葉在動物體內的抑癌試驗。他們分別給大白鼠喂安溪鐵觀音等五種茶,同時給予喂人工合成的純度大于99.8%的致癌物甲基卡基亞硝膠。三個月后,大白鼠食道癌發生率為42-67%,患癌鼠平均瘤數為2.2-3個。而未飲茶的大白鼠食道癌發病率為90%,患癌鼠平均瘤數為5.2個,五種茶葉抑癌效果為安溪鐵觀音最佳。與此同時,他們還進行另一種試驗,即用亞硝酸納和甲基卡膠做致癌前體物,結果發現,飲茶組的大白鼠無一發生食道癌,未飲茶組發生率為100%。這一結果證明,茶葉可全部阻斷亞硝膠的體內內源性的形成。
     
      2、降血脂
     
      1981年,日本和洋女子大學宮川豐美和川村一男教授,就烏龍茶對動物脂肪代謝的影響進行試驗,證明能顯著抑制血中膽固醇及中性脂肪的增加。
     
      1983年,福建省中醫藥研究所觀察了一組血中膽固醇較高的病人,在停用各種降脂藥物的情況下,每日上下午兩次飲用烏龍茶,連續24周后,病人血中膽固醇含量有不同程度下降。進一步的動物試驗表明,烏龍茶有防止和減輕血中脂質在主動脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度,防止紅細胞集聚,改善血液高凝狀態,增加血液流動性,改善微循環。這對于防止血管病變,血管內血栓形成以及中醫?quot;瘀血癥"均有積極意義。此外,體外血栓形成試驗,也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。
    凍頂烏龍茶喝了有哪些功效與禁忌
      凍頂烏龍茶飲用禁忌
     
      1、忌飯后喝茶。茶葉(以綠茶為主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應,生成難以溶解的新物質,時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發貧血癥。因此,正確的飲用時間是:餐后一小時。
     
      2、忌發燒喝茶。茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發燒病人喝茶無異于“火上澆油”。
     
      3、潰瘍病人忌喝茶。茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發潰瘍甚至穿孔。
     
      4、忌經期喝茶。月經期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發或加重經期綜合癥。
     
      5、忌喝新茶。新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類,醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發胃病。因此,黑茶類新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。
     
      6、忌喝頭遍茶。茶葉在栽培與加工過程中曾受到農藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留。因此,頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
     
      7、忌空腹喝茶??崭购炔杩上♂屛敢?,降低消化功能。同時,水吸收率高,可使茶葉中不良成分大量入血,從而引發頭暈,心慌,手腳無力等癥狀。
    凍頂烏龍茶喝了有哪些功效與禁忌
      凍頂烏龍茶產地環境
     
      凍頂烏龍產自臺灣鹿谷附近凍頂山,山多霧,路陡滑,上山采茶都要將腳尖“凍”起來,避免滑下去,山頂叫凍頂、山腳叫凍腳。所以凍頂茶產量有限,尤為珍貴。產自臺灣,茶區海拔1000-1800公尺,在臺灣高山烏龍茶最負盛名,被譽為“茶中圣品”。凍頂烏龍茶湯清爽怡人,湯色蜜綠帶金黃,茶香清新典雅,香氣清雅,因為香氣獨特據說是帝王級泡澡茶浴的佳品。在日本、中國和東南亞,享有盛譽。因此對于這一種難以采摘的臺灣凍頂烏龍茶價格能便宜到哪去嗎?其次臺灣凍頂烏龍茶價格高昂不僅有其華麗的外表,還有其同內的依據。要不然臺灣凍頂烏龍茶價格是經不住時間的考慮。即其營養價值高。
     
      凍頂烏龍茶品質特征
     
      凍頂烏龍茶,產于臺灣,凍頂烏龍茶是從海拔1000-1800公尺的茶區采摘的,它是臺灣高山烏龍茶中的佼佼者,受到人們的一致好評。凍頂烏龍茶湯清爽怡人,湯色蜜綠帶金黃,茶香清新典雅,香氣清雅,喉韻回甘濃郁且持久,香氣獨特據說是帝王級泡澡茶浴的佳品,被譽為“茶中圣品”。
    凍頂烏龍茶喝了有哪些功效與禁忌
      總之,凍頂烏龍茶雖然好,但正確飲用方式也是非常關鍵的!

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