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    大眾品飲時代下,茶葉快消化更能激發市場新活力?

    興茶網 興茶君

    【興茶網?資訊】曾幾何時,年輕人喜歡的是咖啡、奶茶、碳酸飲料等時尚飲料,喝茶似乎是中老年人的生活標配,但隨著人們生活水平的提高與大家對健康養生的追求,這種習慣正在被逐漸打破,越來越多的年輕消費群體加入喝茶潮流。

    經典不是用來束之高閣的在傳承中創新,才能給帶來新活力


    當下,越來越多的茶企也轉換發展思路,以消費品的心態來做茶,瞄準年輕人市場。


    興茶君在2019廣州茶博會、2019深圳秋季茶博這樣的大型茶博會現場,能明顯的感受到,更多的年輕面孔出現在茶企展位中,品茗交流,也出現了一些年輕化的茶葉新銳品牌,茶葉的年輕化、時尚化、輕量化的趨勢也更為明顯。


    隨著90后、00后年輕人成為社會消費主力,茶企到了最迫切需要通過建立品牌、創新產品來拉動市場的時候。茶食品,茶飲料,茶保健品……無論是茶企推出茶食品,還是甜品店內推出茶元素新品飲料,都是茶行業對年輕市場的有效探索,并帶動茶葉市場向快消品的路線發展。


    茶葉快消化的路上,首先應當更加側重品牌的宣傳和渠道的變革,快消品必須是品牌化的產品,這也就成了中國茶葉快消品化進程中的最大難題。


    對消費者而言,茶葉品牌就是要建立在消費者的信任感上。但目前為止,茶葉的親民性、時尚化、場景化方面做的還不夠,這也是值得茶行業下功夫的地方,才能給茶葉快消化提供真正的“生存土壤”。

    喝茶可以慢,拓市場要快茶葉快消化趨勢愈發明顯


    目前,國內茶葉企業規模普遍都“小而不美”,一個很明顯的特點就是區域性強,各方面獲取資源的能力弱,大多是一般茶企的產值都在幾百萬到上千萬級左右,營業額過億的茶企寥寥無幾。


    整個茶葉市場非常分散,是否意味著新品牌的機會?或者說茶行業里還能培養出體量更大的的茶品牌出來呢?


    這個問題被一家跨界進來的企業回答了,就是小罐茶,2018年憑借著僅20億元的零售額異軍突起,這也讓業界恍然大悟,沒錯,大眾市場才是海闊天空任鳥飛!


    小罐茶沒有定位收藏市場,而是直奔消費市場,包括在剛剛結束的2019深圳秋季茶博會上,小罐茶展位上也是重點展示了多泡裝產品,同時滿足消費者希望大容量、使用自由度大等個性化需求。


    在興茶君看來,這不僅僅是產品上的大眾化,多泡裝推出后,會快速拓展另外一個渠道,包括超市、茶葉分銷市場等。也意味著小罐茶進入了一個茶葉的主流市場,滿足的是大眾人群的需求,相信這也會給那些在茶葉快消化路上猶豫不決的茶企,帶了一定的信心。


    雖然業內不少人士對小罐茶的性價比“嗤之以鼻”,但不可否認,它讓更多年輕人、白領、辦公族關注中國茶,了解中國茶,而且它自身也在瞄準更廣大的消費市場。


    當下,普洱茶的投資收藏市場的“小而美”,早已不夠支撐一些企業對“品牌”的野心,而標準化、理性化、大眾化的消費品飲市場,讓有實力、想做“品牌”的茶企,有了更好的成就自己的一個機會,但在決策上、產品創新、以及市場渠道上,還需要匹配上茶葉快消化中的“快”。

    茶葉快消化中更容易挖掘新的市場機會


    眼下,我國茶產業最顯著的態勢之一就是茶產能過剩突出,急需打開消費端的瓶頸,從這幾年透露的茶葉產量與銷量的對比數據來看,茶葉的產能過剩的形勢還是相當嚴峻的,而茶葉快消化或是解決這一難題的有效途徑之一。

    但不少包括年輕人在內的消費者,對茶的第一印象,仍然停留在“復古的茶館里,紫砂壺的器皿里”。雖然優雅,卻也讓其束之高閣中,不少消費者,面對一杯茶時,也常常是不知所措。這讓追求新鮮、時尚的年輕人沒機會觸碰,也就少了購買的欲望。


    也正因為如此,像普洱茶這樣的產業,有著豐富的概念,可以滿足不同的消費層次需求,其市場遠未定型,充滿了巨大的發展空間。




    眼下,茶行業深受“去庫存化”困擾,從另一方面也表明有效營銷不足,這更需要在品牌打造、市場營銷上來進行優化與升級。


    尤其需要更具體的針對快消類茶品的營銷落地措施,并在可以操作的細節上提出對策,諸如包裝、泡飲方式、傳播策略等。讓越來越多的便捷、時尚的小規格產品,能夠很好的匹配到辦公、聚會、旅行、商務會談等更多消費場景。


    總之,我國的茶文化博大精深,茶葉如何定位一直爭議頗多,它是飲品、是文化、是禮儀,是藝術,也是一種高雅的生活方式。但當下,大家都明白,茶葉只有喝掉了,才能體現其最為重要的品飲價值,這也是茶產業持續健康發展的根本所在。

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