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    茶園冬季綠肥間作技術

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    綠肥是沒有重金屬、抗生素、激素等殘留的清潔有機肥,也是實現化肥減施和土壤培肥的有效措施。茶園間作冬季綠肥是以地養地、以園養園、以園養樹、部分解決茶園有機肥源的有效途徑;茶園間作冬季綠肥能夠充分利用光、熱、水、土資源,實現資源利用最大化;綠肥覆蓋地表減少了雨水對茶園土壤的沖刷,吸收活化土壤養分,減少養分流失;冬季綠肥與茶樹種間競爭較少,在茶園中具有較好的推廣應用前景。筆者根據多年試驗研究經驗,對適宜作為茶園冬季綠肥的品種及其栽培技術要點作介紹。

    一、適宜茶園種植的冬季綠肥品種特性

    茶園土壤具有酸性、富鋁等特點,因此茶園種植的綠肥作物需耐酸耐鋁。同時,篩選適宜綠肥作物的主要指標是產青量和品質,這也是衡量綠肥品種抗逆性和生產性能的重要指標。綠肥品質的影響因素很多,其中含氮量是最為重要的篩選指標之一。經過幾年的試驗發現,苕子、箭筈豌豆、肥田蘿卜、湘野豌1號、紫云英等適應性強、產量高、養分含量高,在茶園中具有良好的推廣應用前景。1苕子

    苕子為豆科巢菜屬,為1年生或越年生草本植物,主要品種有毛葉苕子、光葉苕子和藍花苕子,其生育期為230~250 d。呈匍匐或半匍匐生長,有卷須,具有爬高性,會攀繞茶樹。適應性較強,耐寒抗凍性較強,在-20 ℃能生存,且耐旱不耐澇,對土壤的要求不高,在沙性和黏性土壤中均能生長;耐酸、耐瘠性強,在新墾茶園、貧瘠的幼齡茶園或低肥力茶園中均能較好地生長(圖1)。苕子根系發達,主根入土0.5~1.2 m,主根明顯,側根多,在茶園酸性土壤環境下根瘤多,具有較強的固氮能力(圖2)。

    注:a-間作毛葉苕子,b-間作光葉苕子。

    圖1 苕子在茶園生長情況

    注:a-毛葉苕子的根系和根瘤,b-光葉苕子的根系和根瘤。

    圖2 茶園間作苕子的根系和結瘤情況

    2箭筈豌豆

    箭筈豌豆又名大巢菜、野豌豆,豆科巢菜屬,1 年生或越年生半匍匐型植物, 生育期210~230 d。莖斜升或攀緣,莖長100~250 cm;偶數羽狀復葉,中軸末端具分枝的卷須;根系發達,根深20~40 cm,根幅20~25 cm,根瘤多,呈粉紅色。箭筈豌豆喜涼爽濕潤氣候。種子發芽最適溫度為26~28 ℃,最低溫度2~3 ℃。具有耐寒、耐旱性,營養生長階段的最適溫度為14~18 ℃,3.5 ℃低溫下能緩慢生長,在-6 ℃條件下不受凍,在短期-10 ℃低溫下可以越冬。箭筈豌豆適應性較強,具有較強的耐瘠力,在酸性、低肥力的茶園中也能較好地生長,并能獲得較高產量(圖3)。

    圖3 箭筈豌豆在茶園生長情況

    3肥田蘿卜

    肥田蘿卜俗稱滿園花,為十字花科蘿卜屬,1年生或越年生直立草本植物。肥田蘿卜喜溫暖濕潤氣候,種子在4 ℃時即可發芽生長,最適的發芽溫度為20 ℃左右;肥田蘿卜最適生長溫度為15~20 ℃,幼苗期耐寒力和耐熱力均較強,25 ℃的溫度下能正常生長,10 ℃以下生長緩慢,0 ℃低溫不受凍。肥田蘿卜生育期短,適應性強,對土壤要求不嚴格,具有較強的耐酸、耐旱、耐瘠力,且對土壤中難溶性磷具有較強的吸收能力,在茶園中應用較廣(圖4)。

    圖4 肥田蘿卜在茶園生長情況

    4湘野豌1號

    湘野豌1號屬于豆科野豌豆屬,為1年生或越年生匍匐型草本植物。生育期210 d 左右,在湖南長沙茶區9月中下旬至11月中下旬均可播種,生長勢強。在茶園酸性的土壤環境中其根系發達,根瘤菌發育良好,具有較強的生物固氮能力,改良土壤效果明顯(圖5)。湘野豌1號產青量高、養分含量高,抗寒、抗旱能力和耐瘠薄能力強。

    注:a-根瘤,b-苗期。

    圖5 湘野豌1號生長情況

    5 紫云英

    紫云英又稱紅花草子,豆科黃芪屬,1年生或越年生草本植物。喜溫暖濕潤,生長最適溫度為15~20 ℃, 怕旱又怕漬, 最適土壤含水量為24%~28%,當土壤含水量低于9%或者高于36%時,將出現幼苗凋萎死亡或生長不良等情況。紫云英耐瘠力較差,在疏松、肥沃的沙質壤土或黏質壤土中生長良好。

    二、茶園間作冬季綠肥栽培技術要點

    1. 適時播種

    一般冬季綠肥適宜播種期為9月中下旬至10月下旬,在適宜的播種期內要盡量早播,使越冬前冬季綠肥能夠較多地覆蓋地面,這樣既能促進綠肥高產,又能對茶樹起到保溫保濕的作用,減小地溫日變化幅度,促進茶樹生長。由于秋冬干旱,氣溫低,若綠肥播種太晚,則越冬前綠肥苗小,對地面的覆蓋度較低,在冬季起不到保溫保濕的作用,同時也會降低綠肥的產量。筆者通過多年研究發現,間作冬季綠肥的地表和5 cm土層處地溫日變化幅度為2.5 ℃和1.4 ℃,而對照(無綠肥) 分別為5.0 ℃和4.2 ℃。

    2. 適量施肥

    在茶園間作綠肥時,特別是在新墾或瘠薄的茶園中,需要施入適量肥料,尤其是磷肥。一方面目前很多茶園土壤缺磷,另一方面豆科和十字花科綠肥對磷素具有很強的吸收能力,施適量磷肥能促進綠肥生長,提高綠肥產量和品質,達到以磷增氮、以小肥養大肥的作用。肥料在整地前后或結合茶園施基肥時施入,以磷肥、鉀肥為主,少量氮肥。一般每667 m2施鈣鎂磷肥或過磷酸鈣10~20 kg、硫酸鉀5.0~10.0 kg、尿素3~5 kg,或復合肥10~15 kg,或有機肥50~100 kg。肥料適宜溝施,深度10~15 cm。

    3. 播種方式

    冬季綠肥的播種方式采用條播、穴播、撒播均可。一般2 齡以下茶園采用條播或穴播,每條茶行中種植2~3 行綠肥,其中條播的行距20 cm左右,穴播的穴距10 cm 左右,每穴3~5 粒種子,在距離茶樹根頸45 cm左右處種植綠肥。3 齡及以上茶園由于其行間空隙較小,一般可在茶園田間管理時對茶樹修邊,然后在茶行中間種植綠肥。如果土壤濕潤,可將土壤耙松整平后撒播,播種后耙動表土將種子覆蓋,利于種子發芽和出苗,也能節省綠肥用工。綠肥播種深度一般為4 cm 左右,不要太深,播種后表面覆細土,以不見種子為宜,不要厚蓋。

    4. 田間管理

    冬季綠肥與茶樹競爭小,但一些攀緣或半攀緣綠肥在開春后生長迅速,其藤蔓如果攀緣到茶樹上時要及時清理,以免影響茶樹生長。

    來源:中國茶葉

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