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    (昆明倉)在昆明如何正確存放普洱茶?

    編輯:一抹陽光

    其實很多人都愛喝茶,而且昆明是一個比較理想的存茶地區,一般拿來存放普洱茶都是不錯的,但是存放普洱茶要從多方面考慮,所以我們就為大家介紹在昆明正確存放普洱茶的方法(也就是我們所說的昆明倉)。

    昆明倉(國茶中心攝)

    一般人們存放普洱茶,首先要注意的是遠離異味的物品,其次就是避免陽光直射,但是殊不知,存放空間的溫度和濕度也是非常重要的。

    根據一位茶友的敘述,他在昆明存放茶葉的房間是在四樓的二層(復式房),實木地板,早晨的陽光可以斜射到房間內但不會直射到茶葉,上午十點以后陽光就不再照射房間。

    根據統計,在堆放茶葉的地方,雨季(五月上旬~十月上旬)的平均溫/濕度為:28.5攝氏度/72%,最高溫/濕度為:32攝氏度/78%;旱季(十月下旬~四月下旬)的平均溫/濕度為:20攝氏度/48%,最低溫/濕度為:10攝氏度/39%??梢?,一年之中雨季和旱季的溫度、濕度變化是非常明顯的。

    10年陳「老冰島」昆明倉(國茶中心攝)

    根據我們國茶中心多年在昆明存放下來的普洱茶經驗看來,除了以上溫度、濕度、和避光程度外,更重要的還要根據茶性,產地來分類存放。比如是易武茶區、普洱茶區、臨滄茶區的存放都是不同的。

    總的來說,就是雨季時的溫度、濕度對普洱茶的醇化最有利,旱季時溫度、濕度雖然在正常范圍以內但顯得低了一些。

    10年陳「老冰島」昆明倉(國茶中心攝)

    1、昆明雨季時每天都開窗通風,特別是沒下雨的時候或出太陽的時候,這樣既利用了自然的濕度又保證了空氣的流通。

    2、在昆明雨季即將結束前一個星期左右,就不再開窗通風,盡量保持房間的濕度,而通風是靠每隔2~3天打開房間外通往平臺的過道門來解決。

    3、昆明旱季時在房間內擺放一個給孩子小時候洗澡的大盆,盆里裝很淺的水方便每天更換。日??諝饬魍ㄊ遣捎们笆?、所說的辦法,然后大概半個月房間開窗透氣一次。

    10年陳「老冰島」昆明倉(國茶中心攝)

    總體來說,在昆明這個地區存放普洱茶,濕度和溫度是關鍵,能不動的最好短時間內都不要動,根據自然規律和存放地點因地制宜,蘊藏的茶葉價值也會更高。

    來源:吃碗茶

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