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    茶葉保質期有多久,如何保存

    編輯:木坤小寶

      茶葉保質期有多久,如何保存?通常,密封包裝的茶葉保質期是18個月至24個月不等,在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質期就更短了,在購買時,盡量選當年的新茶。?

      茶葉保質期有多久
      1、白茶
      白茶說是越陳越好,保存好才能達到一年茶,三年藥,七年寶的說法。
      2、黃茶
      黃茶屬發酵茶類,黃茶的制作與綠茶有相似之處,不同點是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣,保質期都只有一年左右。
      3、綠茶
      一般的茶,還是新鮮的比較好。綠茶保質期在常溫下一般為一年左右。

      4、紅茶
      一般紅茶的保質期都比較短,一般是1年,次摘和秋摘的紅茶保質期為1-2年。
      5、黑茶
      普洱茶分為生茶和熟茶兩種,一般而言,生茶的保質期在5年左右,熟茶經過特殊發酵越陳越香,茶葉保質期在15年以上。
      6、烏龍茶(青茶)
      烏龍茶葉保質期沒有明確的規定,茶葉保存關鍵在于茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮性能。

      茶葉如何保存
      1、避高溫。在高溫的條件下,茶葉容易褐變,隨著溫度的升高,茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質會被不同程度的分解破壞,使質量、香氣、滋味都有所降低。不同的茶葉,對溫度的要求各不相同,所以消費者在購買茶葉時,最好咨詢清楚。
      2、避潮濕。茶葉是一種疏松多孔的親水性植物,在潮濕的條件下,茶葉很容易吸收空氣中的水分導致發霉變質,所以茶葉一定要在干燥的條件下儲存。
      3、避陽光。茶葉在強烈的陽光下,茶葉中的葉綠素和醇類物質會被氧化分解,影響茶葉的品質,甚至失去飲用價值。

      4、避異味。所有的茶葉,都忌諱與有異味的東西混合儲存,茶葉中所含的特殊物質導致茶葉很容易吸收周圍的異味,如果與其他有一位的產品混合儲存,會導致茶葉中混有其他味道無法祛除,使茶葉失去了原有的香味。
      茶葉儲存不難,只要注意以上相關事項即可。另外,茶葉也有保質期,不過不同的茶葉保質期不一樣,有的茶葉不適宜長期保存,所以對于保質期比較短的茶葉要盡量在保質期內喝完為好。


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