關于家庭茶葉怎么儲藏，我們說過不少次，總的原則要注意密封、避光、防潮、防異味。
具體到儲存方法，也是五花八門，冰箱冷藏法、瓦壇法、硅膠法、炭貯法、罐貯法、熱水瓶法……
中國的南北方差異一直是大家熱議的話題，喝茶如此，存茶也是一樣。
中國幅員遼闊、不同地區氣候特征不同，北方太干燥，南方太潮濕，存茶也是要點技巧的。
北方地區
以秦嶺淮河為界，北方地區給人的印象是干燥，尤其是冬天，干冷干冷的。
乍聽，這很適合存儲茶葉，至少防潮不用愁了。那你肯定忘了一個東西：暖氣
東北人冬天在室內穿短袖吃雪糕，羨煞了多少南方人。暖氣給人帶來了幸福感，可別幸福的把茶葉放在暖氣片旁。 特別像是北京人愛喝的茉莉花茶，茶底主要有兩個大類：綠茶和白茶。
綠茶那都是推薦放在冰箱存儲的啊!放在暖氣片上，信不信它“熟”給你看。
廣東福建 廣東福建的回南天，不夸張地說，隨手一碰墻面，能抹下來一灘水，防潮是存茶的頭等大事。 廣東福建茶人大佬多，有專門的倉庫存茶，通過大型的抽濕機、空調、新風系統等現代化設備，能保證茶葉在一個恒溫恒濕的環境里。
一般家庭怎么在潮濕的環境里存茶呢，操作原理和倉庫存茶是一樣的。
茶葉要放在通風條件較好但要遠離窗戶的空間，離地離墻，可以是家里比較高的架子上。
遇到回南天，打開抽濕機，如果沒有抽濕機，可以在茶葉旁放一些除濕袋、木炭、生石灰等，也可以吸收部分水汽。
川渝地區
川渝一帶夏季氣溫高，重慶更是老牌火爐城市。
茶葉如果遇到高溫，也會變色變味。溫度對茶葉的氧化反應影響很大，據研究，溫度每升高10℃，干茶和茶湯的褐變就速度就會加快3-5倍。 綠茶、清香型烏龍茶、黃茶可以放在冰箱儲存。其他不適宜放在冰箱的茶葉，盡量找一個干燥，陰涼的環境。
大部分的茶葉存放溫度以25℃左右為宜，存茶位置要遠離陽光直射，溫度高時，該開空調就開空調吧。
江浙地區
江浙是產茶大省，主產綠茶。綠茶是要喝“新”的，新茶滋味鮮爽，香氣濃郁。在正常的保存條件下可以存放18個月，即一年半的時間。
綠茶存放比較簡單，放冰箱就可以。冰箱存茶注意不要和味道大的食物同放，茶葉容易吸附異味。 如果是大批量的存綠茶，建議買一個專用的冷藏柜。
記住以下幾個存茶原則，根據當地的氣候環境，采取相應的措施，存茶也不難。
1.密封。如果茶葉買回來暫時不喝，不要拆掉原包裝。如果已拆封，可以用鋁袋包裝或者牛皮紙包裝。
2.溫度25℃左右為宜，盡量保持在10℃-30℃之間，要注意避光。
3.濕度保持在40%-70%之間，超過70%使用抽濕機。
4.避免各種異味，如油煙、樟腦丸、香水、化妝品等。
來源：蘇茶網
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