首頁
    |
    資訊

    喝不完的茶怎么儲存

    編輯:木坤小寶

      逢年過節,相信很多茶友都會收到不少茶葉,但各種茶葉放在家里一時半會兒也喝不完,這時候就面臨著如何貯存的問題。我們買到或收到的茶葉,往往是禮盒包裝,這種包裝并不能起到很好的保存作用。所以,在茶葉拿回家后,需要重新包裝和貯藏。

      通常我們都是拆開包裝放進冰箱,但冰箱里往往還會放置其他食物,茶葉容易染上異味。開關冰箱,也很容易造成茶葉返潮。如果沒有專門貯存茶葉的冰箱,反而容易存壞茶葉。

      我們日常家庭小量存茶,可以采用這種做法:

      用牛皮紙或者其它比較厚實的紙把茶葉包好,茶葉的水分含量不能高,通常要保持用手捻茶葉,容易形成粉末的程度。然后將茶包放置于優質陶瓷壇的四周,中間放塊狀的石灰包,石灰包的大小視茶葉的多少來定。最后用棉花或者厚軟的墊子鋪在蓋子口,減少空氣交換。石灰視吸濕程度,一兩個月換一次,一般可以保存半年左右。

      罐貯法

      如果家里難買到瓦壇,可以選用最常見的鐵罐。無論是市面上買的馬口鐵聽,或者是放置食品糕點的鐵盒、鐵罐都可以,最好是有雙層鐵蓋的,這樣能有更好的防潮功能。當然家里要是本來就有專門用來存放茶葉的鐵罐就更好了,這些茶葉罐通常密封性更好,外形也千姿百態,多印有山水花卉等圖案,放在家里也能當裝飾品,鐵罐的貯藏方法簡單方便,取飲隨意,是當前家庭貯茶最常用的方法。一般只要把茶葉放入清洗干凈的鐵罐中即可,為了保持罐內的干燥,可以放入一兩包干燥劑。

      如果是新買的鐵罐,或者是原先存放過其他物品的,可以先用少許茶葉末放入罐子里,蓋好蓋子存放幾天,這樣可以把里面的異味先吸除掉。另外,也可以用手壓住茶葉輕輕來回擦拭罐壁,同樣可以去除異味。裝有茶葉的鐵罐最好放置在陰涼處,不能有太陽光直射,也不能放在潮濕、有熱源的地方。這樣一方面可以防止鐵罐生銹,另一方面可以緩解茶葉的陳化、劣變。

      塑料袋貯存法

      塑料袋是當今最普遍和通用的包裝材料,品種繁多,性能各異,價格低廉,使用方便。因此,用塑料袋存茶是家庭存放茶葉最簡便、最經濟實用的方法之一,且容量不受限。用塑料袋存茶最關鍵的是要選用合適材料的袋子。

      首先,需要是食品級的塑料袋,最好也不要用包裝過其他物品、食品的袋子。其次,所用的塑料袋材料密度要高一些,最好是密封袋。第三是要有一定的強度,以厚實一點的為好。另外,所用的袋子本身不能有破損或者異味,得是干燥潔凈的。為了減少香氣散發和提高防潮性能,可以采用雙層塑料袋。一般在第一次包裝后再反向套上一只袋子,用繩子扎牢,放在陰涼干燥處,同樣可以獲得較好的保鮮效果。


    買好茶 上茶窩 正品保障 品類齊全
    查看

    推薦閱讀

    評論

    0條
    發布失敗,請檢查您的輸入。
    您還沒有登錄
    點此登錄 取消
    0
    爽爽婬人网视频